El origen de La Tienda Zaral se remonta a los años 30, cuando D. Francisco Zaragoza Alvado Martí vendía, en su tienda del Carrer La Mar, almendras y otros productos al peso.

En los años 60, la población alteana empezó a desplazarse a “la fábrica de almendras”, que en aquellos años se encontraba en las afueras del pueblo, a comprar "meles" en pequeñas cantidades para hacer en casa sus cocas de almendra y Pastissos.

En los años 80, paralelamente a la introducción de la sección de repelado de almendras se estableció una pequeña tienda en las oficinas donde directamente desde los sacos se servía al público alteano y a las pastelerias de la zona.

La tienda tal como es en la actualidad se creó en el año 2.006 para satisfacer la necesidad de la población de Altea y de los turistas que visitan “La villa Blanca”, de adquirir almendra y otros frutos secos con la máxima calidad y frescura.

La Tienda Zaral cuenta entre sus clientes con un gran número de pastelerías y obradores de la zona, que saben apreciar y valoran la calidad de las materias primas que adquieren para elaborar los excelentes productos de la Marina Baixa.